domingo, 23 de diciembre de 2012

Más galletitas

Aunque hace poco hice galletitas de Navidad, 
hoy ha tocado meterse en la cocina durante horas
 para seguir lo que ya se ha convertido en una tradición familiar. 
Mañana, día de Nochebuena, repartiremos las bolsitas 
entre nuestros familiares. 

Aquí os dejo la receta, por si queréis sorprender a los vuestros:
                                         - 1 Kg de harina
                                         - 10 yemas de huevo
                                         - 1/2 Kg de mantequilla
                                         - 1/2 Kg de azúcar
                                         - 2 limones
                                         - 1 cucharadita de levadura
                                         - Fideos de colores.
                                         - Moldes para galletas
                                         - Papel para bandeja del horno
                 Batir el azúcar con la mantequilla. Después ir añadiendo poco a poco 
 las yemas, la levadura y la harina. Finalmente añadir la ralladura de limón. 
Batir todo con las barillas de amasar.
Moldear la pasta con los moldes. 
Pintar con huevo y echar los fideos de colores.
Meter al horno a 180º durante 12 aproximadamente.
Quiero dar las gracias a Julia por haberme enseñado hace años. 
Gracias. 

3 comentarios:

cabezuela dijo...

cuanto me alegra tener noticias tuyas...me guardo la receta para hacerlas con mis nenas
un besazooooooooooooo que no te olvido

Silvia dijo...

Gracias guapa. Yo me acuerdo mucho de vosotras. Hacer las pastitas, lo pasaréis genial.

Besos

carmen dijo...

feliz navidad!