Aunque hace poco hice galletitas de Navidad,
hoy ha tocado meterse en la cocina durante horas
para seguir lo que ya se ha convertido en una tradición familiar.
Mañana, día de Nochebuena, repartiremos las bolsitas
entre nuestros familiares.
Aquí os dejo la receta, por si queréis sorprender a los vuestros:
- 1 Kg de harina
- 10 yemas de huevo
- 1/2 Kg de mantequilla
- 1/2 Kg de azúcar
- 2 limones
- 1 cucharadita de levadura
- Fideos de colores.
- Moldes para galletas
- Papel para bandeja del horno
Batir el azúcar con la mantequilla. Después ir añadiendo poco a poco
las yemas, la levadura y la harina. Finalmente añadir la ralladura de limón.
Batir todo con las barillas de amasar.
Moldear la pasta con los moldes.
Pintar con huevo y echar los fideos de colores.
Meter al horno a 180º durante 12 aproximadamente.
Quiero dar las gracias a Julia por haberme enseñado hace años.
Gracias.
3 comentarios:
cuanto me alegra tener noticias tuyas...me guardo la receta para hacerlas con mis nenas
un besazooooooooooooo que no te olvido
Gracias guapa. Yo me acuerdo mucho de vosotras. Hacer las pastitas, lo pasaréis genial.
Besos
feliz navidad!
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